鮮花市場一般都是采取保鮮冷庫存儲鮮花的。
鮮花采摘之后呼吸功能減弱,水分易流失,很快就會枯萎,就需要鮮花專用冷庫來存儲。普通花卉冷庫存儲溫度在5℃左右,熱帶花卉需要10~12℃,寒帶花卉需要-5℃冷藏,當然存儲時還要考慮冷庫濕度。
鮮花冷庫一般使用風機排管比較合適,不會給花卉帶來冷害,而冷風機降溫快,制冷量大,但是溫度波動大,吹風溫度低于設定溫度,較容易給鮮花帶來冷害。冷庫的制冷機組設有高壓、油壓、排氣溫度保護和主機電機過載保護功能,防止放生意外情況。