工程案例

設備介紹：

螺旋速凍隧道主要適用于：海產類、肉類產品、家禽產品、面點、調理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的快速凍結。

設備特點：

●125mm厚雙面不銹鋼硬質聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結構，安裝在整體框架上，保溫性能和衛生環境具佳。

●進、出料口設計了緩沖間，有效的將凍結區域與加工車間隔離，杜絕跑冷，即節約了能源，又為加工人員提供了一個適宜的工作環境。

●SUS304網帶抗拉力強高，使用其壽命大大延長,網帶兩側鏈片上設置擋邊，防止物料的滑落，適用于不同凍品的單凍及盤凍。

●配置德國進口SEW公司的減速機，無級變頻調速，最佳的速比設計，調整靈活，適應不同產品的要求。

●合理配置風機風量、風壓，風機吹出的風經靜壓箱及蒸發器均勻分布后吹向食品表面，可使得到達食品表面的風速更加均勻。

●通過對氣流動力學的深入研究，形成三種片距的變片距組合，結霜少，有效的延長生產時間。      

●采用德國SIEMENS公司PLC（可編程控制器）控制；人機界面；可根據用戶要求中、英文顯示，并具備開放的網絡通訊接口；可與其它控制系統計算機對接，實現遠程控制；可自動運算各減速機轉速并自動修正，保證傳動平穩、可靠，徹底避免網帶翻轉及抖動。

結構原理：

設備只有一個轉鼓，輸送帶在轉鼓上做螺旋上升或者螺旋下降運動。

進、出料口：高進低出或者低進高出。